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食品研发经理
1-1.5万
中山
3-5年
本科
全职
招1人
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职位描述
肉制品
调味品
技术研发
配方研发
一、岗位职责:
1. 负责食品加工及制品、食品发酵/酿造、稳定性评估、配方开发、制定SOP等方面的研发工作;
2. 负责研究所食品安全与检测管理;
3. 能够对肉类、蔬菜类、粮食加工、调味料等食品进行评估和管理;
4. 负责研发团队的管理和协调,确保项目按时完成。
二、任职要求:
1. 本科及以上学历,年龄在30~44岁,食品相关专业,会使用电脑办公软件;
2. 具备食品加工及制品、食品发酵/酿造、稳定性评估、配方开发、制定SOP等方面的研发经验;
3. 持有食品安全管理员证;
4. 熟悉GB2760-2014,能够对肉类、蔬菜类、粮食加工等食品进行评估和管理;
5. 具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够有效管理和协调研发团队;
6. 工作细致认真,有较强的责任心和抗压能力;
6.优秀的品行和职业素质,强烈的敬业精神与责任感,工作原则性强;
7.有复合调味料生产、团膳标准化管理等相关行业工作经验者优先。
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工作地点
隆丰餐饮(会心园店)三乡镇金道街6号
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以担保或任何理由索要财物,扣押证照,均涉嫌违法。一经发现,
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广东省找碗乐企业管理集团有限公司
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集团创办于2007年,自成立以来,致力打造从种子端到筷子端都安心的健康食品全产业链。企业建立了完善的硬件设施、严谨的管理模式、稳定的基地源头食材供应和智能物流配送体系。16年来为教育系统提供安全健康、更高品质的餐食服务和有效的应急解决方案。企业以“不一样的鲜”为理念,为广大学生提供优质的餐饮服务,得到社会的肯定与好评,公司先后通过ISO-9001质量管理体系、ISO-14001环境管理体系、ISO-28000供应链安全管理体系、ISO-22000食品安全管理体系、ISO-45001职业健康安全管理体系、HACCP食品安全体系等认证。 2013-2019年连续六年获评“广东省重合同守信用企业”,拥有高度安全标准的餐饮生产系统、通过“餐饮服务食品安全等级A级认定”,是“全国质量服务信誉AAA级绿色环保餐饮管理品牌企业”、“广东团餐优质服务商”“合理膳食健康教育服务点”、“广东省食品安全教育站点”、“广东省首家反食品浪费基地”。赶潮踏浪,展望未来。集团坚守食品安全阵地,延伸拓展产品链,全力打造“一中心多平台”,以“中央厨房”为中心,抢抓粤港澳大湾区建设历史机遇,以大数据思维,实施“六纵四横”战略,建立区域餐饮特色品牌服务平台,以优质产品和良好服务回报社会,为餐饮市场健康持续发展贡献企业的力量。
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