1、熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规
2、具有食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和技术开发;
3、具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
4、熟悉相关食品生产流程和工艺要求;
5、熟悉面制品和肉制品制作工艺流程;
6、熟悉生物发酵技术的应用;
7、生物化工、食品工程等相关专业研究生及以上学历;经验丰富者可放宽学历条件;有菌群或发酵类项目研究经验者优先
注意:此岗位工作地点在郑州或新乡辉县郑州 - 金水
郑州 - 中原
郑州 - 管城
郑州 - 新密
河南庆丰食品有限公司郑州 - 金水
郑州 - 荥阳
河南中科锦源药业集团有限公司