更新于 10月10日

餐饮店长

9千-1.8万
  • 上海闵行区
  • 莘庄
  • 3-5年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

火锅店
  1. 日常营运管理:负责门店的日常营运管理,包括值班管理、排班管理、订货管理等。店长需要确保门店的日常运营顺畅,包括员工的工作安排、店铺的清洁和维护等。

  2. 经营成果负责:对门店的经营成果负责,包括人工成本、损耗和易耗品的管控。这意味着店长需要关注店铺的财务状况,确保店铺的运营成本在预算范围内,同时提高销售额和利润。

  3. 员工训练:负责门店员工的训练工作,包括服务技能、产品知识等。店长需要确保员工具备良好的服务态度和专业素养,能够提供高质量的服务。

  4. 团队管理和客户管理:精通团队管理和客户管理,包括人员管理、商品管理、陈列管理、物流配送等。店长需要有效地管理和激励团队,提高团队的整体效率和客户满意度。

  5. 货品和财务管理:负责新到货品的验收和陈列,定期调陈列以展现多样化的风格,提高业绩。同时,进行货品盘点,确保财物无误。此外,店长还需要核对货款明细,确保账目准确,合理控制费用。

  6. 市场洞察和营销策略:具有敏锐的市场洞察力,能准确把握市场动态和顾客需求,制定合适的营销策略,提升店铺的知名度和美誉度。同时,关注顾客的需求和反馈,及时解决他们的问题,提升顾客满意度。

工作地点

凯德闵行商业中心1605室

职位发布者

蒋明宽/人事经理

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